职位描述
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任职要求:
1、具有2年以上的大型连锁餐饮店长经验/5年以上餐饮管理经验
2、有系统经验者优先,具备较强品控、服务意识
3、具备经营者思维,较强责任心
4、年龄25-32周岁
岗位职责:
1、负责餐厅的值班管理及整体运作,确保日常运营顺畅;
2、严格控制营运成本,做好门店利润管控;
2、把控产品品质、负责营业预估和制备工作;
3、掌握生产节奏,按时按点进行产品生产,遵循新鲜现炒原则;
4、负责餐厅产品食品安全、设备安全、成本控制;
5、负责员工训练、人员梯队发展及团队氛围营造。
大型连锁中餐、海底捞、老乡鸡、乡村基等经验优先,工作经历不超过3份,且能适应快节奏的中餐模式
工作时间:晚班7点半-14点,16:00-打烊;早班6:30-14:00点,16:00-20:00点(轮班制)
用餐时间9;30/13:30/19:30
工资:1W-2W
工作地点
地址:福州鼓楼区福州-鼓楼区榕城商贸中心


职位发布者
HR
福建省久号餐饮管理有限公司

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旅游·酒店·餐饮服务
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500-999人
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公司性质未知
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杨桥西路155号中科院物质结构研究所